آسیاب قهوه Turin DF64 Gen 2.5 یک آسیاب حرفهای و قدرتمند با طراحی Single Dose (تکدوز) است که برای تهیه اسپرسو و انواع روشهای دمآوری از جمله V60، پوراور، فرنچپرس، آئروپرس و قهوه دمی طراحی شده است.
این آسیاب به تیغههای تخت 64 میلیمتری مجهز شده که امکان آسیاب یکنواخت و دقیق دانههای قهوه را فراهم میکنند. سیستم تنظیم آسیاب بهصورت Stepless طراحی شده و کاربر میتواند بدون محدودیت بین درجههای مختلف، اندازه آسیاب را با دقت بسیار بالا تنظیم کند؛ ویژگیای که برای تنظیم دقیق عصارهگیری اسپرسو اهمیت زیادی دارد.
یکی از ویژگیهای برجسته DF64 Gen 2.5، سیستم Plasma Ionizer است که با کاهش الکتریسیته ساکن هنگام آسیاب، میزان چسبیدن و پخش شدن ذرات قهوه را کاهش میدهد و به تمیزتر و یکنواختتر شدن خروجی آسیاب کمک میکند.
طراحی Low Retention نیز باعث میشود مقدار بسیار کمی از قهوه در مسیر داخلی آسیاب باقی بماند. همراه شدن این ویژگی با سیستم Bellows، آسیاب را برای کاربرانی که به تازگی و دقت دوز قهوه اهمیت میدهند، بسیار مناسب میکند.
بدنه مقاوم، طراحی جمعوجور، موتور قدرتمند 250 وات و قابلیت استفاده از تیغههای مختلف 64 میلیمتری، DF64 Gen 2.5 را به گزینهای حرفهای و قابل ارتقا برای استفاده خانگی، باریستاها و علاقهمندان به قهوه تخصصی تبدیل کرده است.
ویژگیهای اصلی
برند: Turin
مدل: DF64 Gen 2.5 / DF64 Gen 2
نوع آسیاب: برقی، تکدوز (Single Dose)
ولتاژ: 220 ولت با دوشاخه EU
توان موتور: 250 وات
نوع تیغه: تخت (Flat Burr)
اندازه تیغه: 64 میلیمتر
جنس تیغه استاندارد: فولاد ضدزنگ
تنظیم درجه آسیاب: بدون پله (Stepless)
سیستم کاهش الکتریسیته ساکن: Plasma Ionizer
سیستم ضد پاپکورن: دارد
میزان باقیمانده قهوه (Retention): بسیار کم، معمولاً کمتر از 1 گرم با استفاده از Bellows
ظرفیت Bellows: حدود 50 گرم
موتور: 250 وات
توقف خودکار: پس از 45 ثانیه
وزن: حدود 7 کیلوگرم
رنگبندی: مشکی و سفید
کاربری: اسپرسو، V60، پوراور، فرنچپرس، آئروپرس، سایفون، کلدبرو و قهوه دمی
اقلام همراه
آسیاب Turin DF64 Gen 2
کاپ دوزینگ آلومینیومی 58 میلیمتری
Bellows
درپوش Bellows
برس تمیزکاری
سیستم Anti-Popcorn
نشانگر فلزی درجه آسیاب
دفترچه راهنما
نکته: آسیاب با تیغههای 64 میلیمتری قابلیت ارتقا به انواع تیغههای سازگار از جمله تیغههای DLC و برخی تیغههای حرفهای دیگر را دارد.