دریپر قهوه Graycano Dripper -آلومینیوم ریخته گری شده

معرفی محصول

Graycano Dripper یک دریپر حرفه‌ای و منحصربه‌فرد برای تهیه قهوه دمی به روش Pour Over است که با ترکیب آلومینیوم ریخته‌گری‌شده، طراحی ویژه Lava Ribs و سیستم Air Pockets، کنترل دما و جریان آب را در فرآیند دم‌آوری بهبود می‌دهد.

بدنه اصلی دریپر از آلومینیوم ریخته‌گری‌شده ساخته شده که ظرفیت بالایی برای حفظ گرما دارد. این ویژگی باعث می‌شود دمای بستر قهوه در طول دم‌آوری پایدارتر باقی بماند و عصاره‌گیری یکنواخت‌تر انجام شود.

در بخش داخلی دریپر، شیارهای ویژه Lava Ribs جریان آب را در سطح بستر قهوه هدایت می‌کنند و با کاهش احتمال گرفتگی، به استخراج یکنواخت‌تر و ایجاد فنجانی شفاف‌تر و شیرین‌تر کمک می‌کنند.

یکی دیگر از ویژگی‌های خاص Graycano، Air Pockets یا محفظه‌های هوا در قسمت پایینی است. این محفظه‌ها گرما و بخار حاصل از قهوه را جذب کرده و به گرم نگه‌داشتن دریپر و ثابت ماندن دمای بستر قهوه در طول دم‌آوری کمک می‌کنند.

ویژگی‌های محصول

• برند: Graycano

• مدل: Graycano Dripper

• نوع: دریپر قهوه برای Pour Over

• جنس بدنه: آلومینیوم ریخته‌گری‌شده

• پوشش داخلی: سیلیکون ایمن برای تماس با مواد غذایی

• وزن: حدود ۲۵۰ گرم

• قطر قسمت پایینی: ۹۸ میلی‌متر

• قطر قسمت بالایی: ۹۶ میلی‌متر

• ارتفاع: ۶۶ میلی‌متر

• طراحی داخلی Lava Ribs

• مجهز به فناوری Air Pockets

• حفظ و انتقال مؤثر گرما

• کمک به ثبات دمای بستر قهوه

• کمک به جریان یکنواخت آب

• کاهش احتمال گرفتگی مسیر خروج آب

• مناسب برای عصاره‌گیری یکنواخت و قابل‌تکرار

• مقاوم و مناسب استفاده روزمره

• دارای روکش آسان‌تمیزشونده و ایمن برای مواد غذایی

• همراه با Sleeve Pro از جنس چوب‌پنبه

• ساخت: چین و پرتغال

فیلتر سازگار

این دریپر با فیلترهای مخروطی سایز 01 سازگار است و می‌توان از فیلترهای V60 سایز 01 نیز استفاده کرد.

برای عملکرد بهینه، فیلتر اختصاصی Graycano GC01 پیشنهاد می‌شود؛ این فیلتر برای هماهنگی بهتر با هندسه داخلی Lava Ribs طراحی شده است.

طراحی Lava Ribs

شیارهای داخلی Lava Ribs آب را به‌صورت یکنواخت در اطراف بستر قهوه هدایت می‌کنند و به فعال شدن یکنواخت قهوه کمک می‌کنند. این طراحی می‌تواند به ایجاد فنجانی با شفافیت بیشتر، شیرینی بالاتر و عصاره‌گیری متعادل‌تر کمک کند.

سیستم Air Pockets

محفظه‌های هوای تعبیه‌شده در ساختار دریپر، بخار و گرمای حاصل از قهوه را در قسمت پایینی به دام می‌اندازند. گرما به سمت بالا منتقل شده و به حفظ دمای بستر قهوه در طول دم‌آوری کمک می‌کند.

Sleeve Pro

Graycano همراه با یک کاور دست‌ساز از چوب‌پنبه (Cork Sleeve Pro) عرضه می‌شود که علاوه بر عایق‌کردن حرارت، گرفتن و جابه‌جایی دریپر را راحت‌تر و ایمن‌تر می‌کند.

پیشنهاد دم‌آوری

نسبت پیشنهادی اولیه برای دم‌آوری ۱:۱۵ است؛ برای مثال:

۱۵ گرم قهوه + ۲۲۵ میلی‌لیتر آب

دمای پیشنهادی آب حدود ۹۴ تا ۹۶ درجه سانتی‌گراد است. برای شروع، آسیاب متوسط رو به درشت پیشنهاد می‌شود و می‌توان بر اساس زمان عصاره‌گیری و طعم نهایی، درجه آسیاب را تنظیم کرد.

مناسب برای

• قهوه‌های تخصصی و Specialty Coffee

• روش دم‌آوری Pour Over

• استفاده خانگی

• باریستاها و کافه‌ها

• علاقه‌مندان حرفه‌ای قهوه دمی

• افرادی که به ثبات دما و کنترل عصاره‌گیری اهمیت می‌دهند

محتویات بسته

• ۱ عدد Graycano Dripper

• ۱ عدد Sleeve Pro از جنس چوب‌پنبه